| Mùa hè với thời tiết oi nóng, nhiệt độ tăng cao luôn khiến tình trạng biếng ăn của bé trở nên trầm trọng hơn. Vì vậy, một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn trong ngày hè này. 1. Cho trẻ uống đủ nước: Việc cơ thể bị thiếu nước trong mùa hè là điều dễ xảy ra đối với tất cả mọi người. Thiếu nước sẽ ảnh hưởng đến việc chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể, đồng thời dễ dẫn đến các bệnh phổ biến như cảm cúm, sốt… Mẹ cần chú ý cho con uống nước thường xuyên, đủ lượng nước cơ thể cần (khoảng 50 – 60ml/ kg) và cần tăng lượng nước nếu như trẻ ra mồ hôi quá nhiều sau khi chạy nhảy nhiều. Nước lọc và nước hoa quả là thức uống chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp giải khát hiệu quả nhất. 2. Thực đơn đủ chất: Chúng ta đều biết trẻ cần ăn uống đủ 5 nhóm chất: bột, chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mẹ cần lên thực đơn hằng ngày cho bé thật khoa học và đủ các nhóm chất trên. Có nhiều mẹ quá ưu tiên thịt, cá, trứng vì cho rằng ăn những món đó con mới béo khỏe, tăng cân tốt. Nhưng ăn nhiều đạm sẽ khiến bé khó tiêu, rối loạn tiêu hóa và gây nên chứng biếng ăn. Vì vậy, mẹ cần đảm bảo bữa ăn đủ nhóm chất để quá trình chuyển hóa, hấp thu thức ăn diễn ra được dễ dàng. 3. Lựa chọn thực phẩm tươi mát: Mùa hè oi nắng, nhiệt độ tăng cao khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị mất nước vì vậy mẹ hãy lựa chọn những nhóm thực phẩm có tác dụng giải nhiệt, thanh mát cho cơ thể như: rau dền, bí xanh, mồng tơi, mướp, canh cua, đậu phụ, cam, quýt… Điều này giúp mang lại cảm giác mát mẻ, đồng thời cung cấp nhiều vitamin cho cơ thể, bổ sung chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé. Ngoài ra, cần cho bé ăn bổ sung bằng những bữa ăn phụ bổ mát như: chè hạt sen, chè đỗ đen, chè đỗ xanh, sữa chua… 4. Bổ sung các nguồn cung cấp vitamin: Việc thiếu vitamin trong mùa hè rất dễ diễn ra bởi thời tiết nóng nực, cơ chế tiết mồ hôi nhiều. Với sự thất thoát nhiệt lượng và chất điện giải thông qua mồ hôi bài tiết thì các khoáng chất và vitamin cũng mất đi, đặc biệt là các vitamin B1, B2, B6, C và PP … Sự “thất thoát” các vitamin cũng là một trong những nguyên nhân khiến bé chán ăn trong mùa hè này. Để bổ sung lại lượng vitamin đã mất, mẹ hãy lựa chọn những loại trái cây ngon, tươi, bổ lành như dứa, cam, quýt, dâu tây, nho, đu đủ… Trái cây vừa là nguồn cung cấp vitamin lý tưởng, cung cấp chất xơ dồi dào và còn giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, phòng chống được các bệnh mùa hè.
|
